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DEGUSTAZIONE CASEIFICIO SORAGNA
Dal 1930 il Caseificio Sociale Soragna produce Parmigiano Reggiano trasformando solo il latte prodotto dai soci, ispirati regole contadine che vengono da lontano, dalla storia della nostra terra. Mettiamo a vostra disposizione visite guidate per farvi scoprire una delle eccellenze emiliane, non solo per l’altissima qualità del prodotto ma anche perché conserva l’antica ricetta millenaria. Vi porteremo alla scoperta di questo sapore irrinunciabile, illustrandovi tutte le fasi di produzione di quello che è definito il Re dei Formaggi: un percorso da non lasciarsi sfuggire... un mestiere antico di secoli! Alla visita guidata può seguire una degustazione finale del parmigiano con diversa stagionatura. Il Caseificio Sociale di Soragna si raggiunge molto facilmente perché dista solo 9Km dall’uscita DI FIDENZA dell’Autostrada A1.
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