Cucina contemporanea con la presenza di piatti che seguono la tradizione. Non manca mai la proposta di carne, pesce o vegetariana
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Ristorante nel cuore di Piacenza, a due passi da Palazzo Farnese. Offre tavoli interni ed esterni, in un ambiente curato e ricercato. Ampio bancone dove bere un cocktail di aperitivo oppure sedersi per una cena o pranzo informale.
Bitter apre nel 2015 e si propone come enoteca contemporanea con una proposta di piatti che seguono la tradizione, ma la rivisitano facendola propria. Grande importanza è data alla ricerca delle materie prime e al rispetto del territorio e della stagionalità. Lista cocktail creata da noi e un'ampia proposta vini sempre in movimento, fanno di noi un locale informale, nel segno della convivialità, del buon cibo e del buon vino. Presenti sulla guida Slow Food.
